Friday, April 27, 2007

Hij heeft zelfs geen Nederlandse naam

Ik zocht in de Match in het Zuid naar een lekkere vis. Op de radio had ik in de culinaire rubriek gehoord dat de pladijs goed en goedkoop is voor de moment, en dat de rog verkozen is tot Vis van het Jaar.

Bon, maar er was dus geen pladijs, en er lagen heel wat vissen in hun geheel, nog niet gefileerd. En daar kan ik dus niet aan weerstaan. Zo'n verse vis op ijs, met van die blinkende oogjes, glimmend vel, en openstaande kieuwen : dat vraagt om bereid te worden.

Bij al die vis lag er één spécialeke, dat ik nog nooit eerder gezien had : een pagrus. Geen idee wat voor iets dat is, maar het blijkt dus een soort van zeebrasem te zijn. (pagrus vulgaris of pagrus major of pagrus pagrus, dat laat ik nu in het midden)



Hij heeft een zachte textuur, harder dan karper, maar minder hard dan tilapia, het gaat eerder naar victoriabaars van structuur. De smaak is zacht en vol, met een licht bittere toets. Geen uitgesproken vissmaak, maar ook niet de volheid van tong. Weinig graatjes, en het vel gaat met schubben en al vlot van het vlees. Ik denk dat dit ook voor kinderen een geschikte vis is. En ideaal op de barbecue ! (Zacht vuurtje, mag er lang genoeg opliggen,beetje opvullen met sjalotjes, geblancheerde worteljes (in fijne blokjes) , wat bieslook, kervel, basilicum, grof zout).


Thursday, April 26, 2007

Hoogzomerdagen in april

Bij met stuifmeelbroekje


27 ° in april ... dat maakt ook dat de bloei veel sneller verloopt dan normaal. Sommige fruitbomen staan amper een paar dagen in bloei. Dus ook minder tijd voor de bijtjes om nectar en stuifmeel te verzamelen, en hun honingvoorraad aan te leggen.

Op de foto een bijtje met een stuifmeelbroekje aan.

Die ochtend in de Adi

Veel volk, maar blijkbaar vooral voor de parasols, en minder voor de MP3 spelers. O is dus nu de gelukkige (vooralsnog :-) eigenaar van een 2 GB :Zolid MP3 speler !


Saturday, April 21, 2007

één is enkelvoud (ter)

En terwijl we bezig zijn met vitten :



Grr : You have 1 friends.

Ik weet niet wie die Tom is, die ik gratis bovenop mijn MySpace account krijg, maar die pluralis majestatis lijkt alweer nergens op.

MySpaced

Ik ben bijwijlen een vitter, ik weet het, maar ik dacht toch dat ze bij MySpace deftig Engels spraken. Ik krijg deze foutmelding als ik een account probeer aan te maken :

Voor zo'n internationaal product, met zo'n community erachter, is dat toch niet moeilijk om de foutboodschappen te laten valideren door een native speaker ?

Ik heb ze dus een mailtje gestuurd, benieuwd of dat helpt.

Friday, April 20, 2007

Yevgueni in de Fnac in Brussel

aan de arbeid
Loop ik daar nu in de fnac op zoek naar een compact fototoestelletje - kwestie van altijd een deftig fotospel bij de hand te hebben - als ik hoor omroepen dat Yevgueni een miniconcertje gaat brengen. Ik haast me naar de concertruimte, waar de gasten van Yevgueni al vrolijk staan te zingen voor een lege zaal. Geert zwaait vriendelijk naar mij, alsof ik een oude bekende ben. Hu ? Blijkt dat ik even te vroeg te zaal ben ingelopen, en ze nog aan het soundchecken zijn ...
Even weer buiten, en na tien minuutjes begint het optreden dan echt. Het zaaltje loopt snel vol, wat Yev plezier doet, want 2 jaar geleden speelden ze op de dezelfde plaats voor 5 man en een paardekop.
Het begint sterk met TiTa Tovenaar, Klaas zingt overtuigend, ondanks het feit dat het pal op de middag is, en ze blijkbaar laat opgezeten hebben.
Het wordt even ontroerend met Honger, een nummer waarin ze met een paar beelden een hele wereld oproepen: vreemd hoe je met een paar zinnetjes het leven van sommige mensen zó voor je ziet. Sterk, zeer sterk.
Ook Marcel straalt eenzelfde weemoed uit. We leren ook dat het hier gaat over een Leuvense zwerver.
Vrolijker wordt het met Manzijn. We mogen meezingen, maar blijkbaar zitten er geen die-hard fans bij die het filmpje al op YouTube gezien hebben.

Klaas doet er ook even zijn beklag over dat zijn vrouw zo vaak van huis weg is, en hij dan alleen achterblijft. Maar hij heeft er wel een mooi liedje over gemaakt. En bovendien : morgen komt ze thuis

De akoestische set maakt behoorlijk indruk. Ik schaf me meteen het CD-tje aan, en laat hem signeren door de band. Heel vriendelijke en beleefde jongens !


U kan nog even meegenieten van Manzijn, en ik wens u een hele dag het hoofd vol tudutu tudutututu !

Wednesday, April 18, 2007

Per toeval op het Kutunka Festival in Gent



S en ik passeren zo rond halfacht aan het StPietersplein in Gentt, en er is blijkaar een feest aan de gang. Nu ja, feest, het blijk een festival te zijn, waarop alle jonge alternativo's rondlopen. Leuk om zien : op twintig jaar tijd is er nog niet veel veranderd: nog altijd dreadlocks, indisch katoenen broeken, vuile voeten in sandalen, patsjoeli, weedgeur. Alleen piercings, dat is er toch wel bijgekomen.

Puur jeugdsentiment, en ik voel me heel even weer een pak jonger.


We amuseren ons met Jupiter & Massive 5, met verklede bomen en pinguins, en drinken iets uit een Ivago beker.

Doodjammer dat ik geen deftig fototoestel bij heb, want het licht is prachtig, de lage avondzon schijnt mooi op de gevel van de de StPieterskerk en de mensen die ervoor zitten. Dan maar met de Siemens C65 :




Ik moet me toch dringend eens een compact fototoestelletje aanschaffen.

Tuesday, April 17, 2007

Staking bij de nmbs



In het station was het weeral prijs. Een
BSOD deze keer.
Weerspannige computers, is dat geen reden om te staken ?

Friday, April 13, 2007

Wednesday, April 11, 2007

Naar Brussel !

Het Atomium blinkt weer zoals voorheen, en vooraleer er weer een doffe laag opligt wilden we het toch van dichtbij zien. Het blijft een fascinerend bouwwerk, en naar de film over de werkzaamheden die in één van de bollen getoond wordt, kan ik blijven kijken.

Monday, April 9, 2007

Saturday, April 7, 2007

Grasmaaier

grasmaaier
Ikzelf vond het nochtans een mooie reparatie (op 10 minuutjes tijd dan toch), maar S vond het maar niks.

Een rustige dag in het pretpark

pardoes

Thursday, April 5, 2007

Gent

Grr. Nu ben ik op zoek naar een jas voor deze tijd van het jaar, dus eentje waar nog wat warmte inzit, maar dat is dus niet te vinden in de winkels. En ik vrees dat als ik binnen een paar maand een T-shirt wil kopen, dat ook niet meer in de rekken zal liggen.

Wednesday, April 4, 2007

Avond

uno


- Je bent vergeten "Uno" zeggen!
- Aargh shit!
- Maar wiens beurt is het nu?
- Aan mij.
- Neeje, aan mij, want de richting is veranderd!
- Pff, jullie gaan altijd tegen mijn logica in ...


En zo werd het alsnog gezellig.

CSI Spoorlijn 122

Jawbone : Fox ? Dog ?


- Well, Horatio, what have we got here ?
* Horatio taking off sunglasses*
- It's a jawbone, that's for sure
- Yeah, but did it bite the chicken ?

Tja, in de film is dat gemakkelijk. Maar wat is het nu eigenlijk, wat we langs de spoorlijn gevonden hebben : een vossekaak ? of is het gewoon van een hondje ? Zo ja, welk ras ?
Misterie.

Naar de koers

3daagse



Ook vandaag is het bar koud. We kleden ons warm aan en gaan naar de aankomst van de Driedaagse van De Panne kijken. (Dat is de link met gisteren : aan het Casino van Middelkerke hadden we al de volgwagens gezien)

Koud ! Dat moet je deze cameraman niet vertellen :
Camerawoman

En deze mens heeft bloemen gewonnen :
Ballan

Terwijl Glenn Dhollander content was om zijn madam en zijn kindje weer te zien :
glenn dhollander

Maar eigenlijk ging ik natuurlijk om deze te zien :

motard

Tuesday, April 3, 2007

Naar zee !

Vandaag naar zee, omdat het de warmste dag van de week gaat zijn. Nu ja, wat is warm : aan zee staat een ijzige wind, en de chill factor laat zich behoorlijk voelen. Ondanks onze mutsen en petjes voelt het in de nek ijskoud aan.



oostende

's Voormiddags lopen we wat op het strand in Oostende, we drinken een koffie in ee rokerscafé, en dan proberen we te vliegeren, waarbij onze touwtjes hopeloos in de war raken, en we bijna een engelsman onthoofden.

Het middagmaal nemen we in Cheffs in Middelkerke.


Op het pleintje voor het Casino is het lekker warm, en de kinderen rollen en rijden daar wat. Dan gaat het richting duinen, om uit de wind te zitten.


Leuke dag.

Sunday, April 1, 2007

Motocross



Vandaag met O naar de motocross. Modder spat in het rond, de geur van benzine en olie, geknetter van motoren ...




En de meeste crossers houden goed stand, tot ze deze man tegenkomen :